定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，白酒定制廠家從品質(zhì)和形象設(shè)計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。白酒定制廠家與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。

定制酒特點

1、稀缺性

定制酒為滿足特定客戶而制，對釀酒資源和釀酒工藝有極為嚴格的要求，白酒定制廠家涵蓋了考究的釀酒工藝和高品質(zhì)服務(wù)；同時由于定制客戶的個性化介入使每一瓶定制酒都是獨一無二、無法復(fù)制的珍品。

2、復(fù)雜性

定制酒不是量產(chǎn)酒，所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價追求極致，工藝不厭繁復(fù)和精細；白酒定制廠家定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的不同價值層面組成價值體系，所以定制酒在工藝和品味上相當講究和復(fù)雜。

3、綜合性

顧客消費定制酒不僅僅是消費酒產(chǎn)品，同時也在品味一門藝術(shù)、消費一種文化、白酒定制廠家享受一種服務(wù)。定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無法復(fù)制的身份，同時作為不可傳承的文化符號，是定制者個人品味的外延與價值彰顯的載體。

4、私密性

定制酒不是大眾化的消費品，也不是顯性的消費符號。白酒定制廠家定制酒的消費文化是一種圈層文化，消費者和消費行為都相對更為私密，這也是定制酒“秘”和“傳奇”的魅力所在。

5、藝術(shù)性

定制酒是奢侈消費品，但更是珍貴稀有的藝術(shù)品。白酒定制廠家它從物質(zhì)與非物質(zhì)方面呈現(xiàn)了傳承數(shù)百年的中國傳統(tǒng)釀酒技藝的藝術(shù)美感，同時它的外觀包裝充分體現(xiàn)個性化定制設(shè)計，所以定制酒是由內(nèi)至外完美呈現(xiàn)文化品味的藝術(shù)品。

6、增值性

定制酒從誕生之日起，就決定了其具有投資和收藏的價值，白酒定制廠家而隨著定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品質(zhì)歷久彌珍；每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量，全球限量，也確保其價值進一步提升。

定制酒分類

1、以定制內(nèi)容劃分

包裝定制酒：不管是包裝還是酒都是供給方提供，白酒定制廠家給客戶設(shè)計包裝，提供酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)定制，但是品牌名稱是客戶的，這類定制酒的文化、藝術(shù)含量較高，對酒質(zhì)要求也比較嚴格。

酒質(zhì)定制酒：這類酒主要是提供酒，白酒定制廠家包裝及其他由客戶自己確定，在釀造工藝和配方，釀造和質(zhì)量控制方面比一般酒更加嚴格。

2、以定制群體劃分

個人定制酒：具有強烈的個人色彩，酒的品質(zhì)、白酒定制廠家包裝風格都符合個人的喜好，個人的姓名、祝福語等融進酒盒中，無論自享或送禮都是品位的象征。

企業(yè)定制酒：企事業(yè)單位在經(jīng)營或商務(wù)活動中為了提高或擴大其知名度，白酒定制廠家提高產(chǎn)品的市場占有率，獲取更高銷售業(yè)績和利潤而特別定制，帶有企事業(yè)標志，酒中融入了企業(yè)文化元素，是企業(yè)品牌形象的生動體現(xiàn)。

社會團體定制酒：酒中融入團體理念等元素，白酒定制廠家是社會團體聯(lián)誼、交流等活動的良好信使。

3、以酒用途劃分

喜慶、婚慶酒：包裝中有喜慶、婚慶日期、白酒定制廠家祝福語等信息，頗具紀念意義。

壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等，白酒定制廠家酒質(zhì)、設(shè)計風格也與壽辰相符。

紀念酒：一般為節(jié)日紀念酒，如國慶、白酒定制廠家中秋紀念酒等。

珍藏酒：無論從釀造、設(shè)計都匠心獨運，白酒定制廠家精益求精，適宜收藏。

自享酒：用于自品，白酒定制廠家個人風格濃重。

定制酒發(fā)展

中國酒文化，源遠流長，定制酒的出現(xiàn)，白酒定制廠家為古老的酒文化添加了新魅力。

定制酒重視個性，對包裝以及蘊含的文化內(nèi)涵要求更高，白酒定制廠家使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。

酒質(zhì)更有品位。酒水精心釀造，每一瓶定制酒都是上乘之作，白酒定制廠家隨著人們需求的多樣化，酒質(zhì)也多樣化，如隨著人們健康意識的增強，具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。

包裝文化含量提高，個性色彩明顯。包裝越來越精美、白酒定制廠家簡潔、大氣，詩詞、美好祝愿的用語被廣泛運用，更加重視情感的交流，對文化內(nèi)涵越來越重視，中國傳統(tǒng)文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽太極等與代表中國傳統(tǒng)文化精髓的元素。

酒瓶更加藝術(shù)化。瓶型也由過去的傳統(tǒng)瓶型，白酒定制廠家向豪華精美、奇特方向轉(zhuǎn)變，飲酒后酒瓶還可作觀賞或裝飾品。

定制酒市場

個性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看，白酒定制廠家當今我國酒市場近乎飽和。有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩，但在酒類市場上，有賣不掉的酒，也有買不到的酒。出現(xiàn)這種局面，根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營者沒有看到酒市場的個性需求。

市場變化趨勢表明，個性需求已越來越強烈，白酒定制廠家兩個因素導(dǎo)致消費者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異：一是消費者分化，二是消費者收入水平和價值判斷出現(xiàn)差別。

定制酒注意事項

定制酒要有意義

禮酒是感情的載體。任何禮酒都表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯(lián)絡(luò)感情等等。所以，選擇的定制酒必須與贈送者的心意相符，白酒定制廠家并使受禮者覺得你的禮物非同尋常，倍感珍貴。

明確送酒對象

針對不同性格，不同地位和品味的人，白酒定制廠家所送定制酒也各不相同。實際上，最好的定制酒應(yīng)該是根據(jù)對方興趣愛好選擇的，富有意義、品質(zhì)不凡。

送定制酒間隔適宜

送定制酒的時間間隔也很有講究，過頻過繁或間隔過長都不合適。白酒定制廠家頻繁送酒的話送禮目的性太強。一般來說，以選擇重要節(jié)日、喜慶、壽誕送酒為宜。

定制酒輕重得當

作為禮酒的定制酒，本身已是高檔的代名詞，但是，禮酒太貴重，白酒定制廠家又會使接受禮酒的人有受賄之嫌；禮品酒太廉價，又顯得自己小氣。因此，以對方能夠愉快接受為尺度，選擇合適的定制酒。

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